atelier noir hat den ersten Geburtstag mit einem kulinarischen Erlebnis besonderer Art gefeiert
Wir wurden – begleitet von unserem kreativen Photographen Mauro Moschetta – im wunderbaren KochRaum von Sabrina Cipolla in die Kunst der »haute cuisine« eingeführt und durften unter ihrer fachkundigen Anleitung für einmal Speisen auf Tellern statt Volumen auf Planperimetern anrichten!
@Sabrina: tausend Dank für den wunderbaren Abend!
@Mauro: einmal mehr wunderbare Aufnahmen, herzlichen Dank!
Weihnachtsgeschenke 2022
Die diesjährige kleine Aufmerksamkeit für die Kunden und Partner von atelier noir besteht neben den unten im Rezept preisgegebenen Zutaten aus der wohl wertvollsten Beigabe: der Liebe und Hingabe, die man hoffentlich auch in unserer Projekte spürt und erkennt!
Sabrina Cipolla war so liebenswürdig, uns im KochRaum die Möglichkeit zu geben, die schwarzen Cantuccini zu backen – eine etwas klebrigere Angelegenheit als Kommissionssitzungen! Auch dies wurde von Mauro Moschetta in statischer und bewegter Form festgehalten: auf unseren »social media«-Kanälen gibt es dazu bald mehr zu entdecken!
...wir sind schon am Eruieren der nächsten Kleinigkeit...
Hier geht's zum Cantuccini-Rezept: